photo Escape Game Familial

Escape Game Familial

Pour enfants

Thénac 24240

Du 21/04/2025 au 04/05/2025

Enfermé par des voleurs dans la cuisine du Château, vous devrez prévenir le propriétaire qu’ils pillent la cave. Vous disposerez de 30 minutes pour résoudre 12 énigmes et trouvez la clé qui vous permettra de sortir de la pièce. Les énigmes sont pour petits et grands, et tournent autour de la cuisine, du vin et de la propriété. L’escape game est disponible toutes les heures. Réservation recommandée par téléphone, par e-mail ou sur place (car places limitées). Cette animation est prévue en intérieur.

photo ATELIER CUISINE DU MONDE -ATELIERS CORTESE

ATELIER CUISINE DU MONDE -ATELIERS CORTESE

Atelier, Repas - Dégustation

Lattes 34970

Du 01/04/2025 au 30/04/2025

Ne manquez pas les ateliers de cuisine du monde proposés par notre partenaire les Ateliers Cortese ! Venez voyager avec nous sans bouger de Montpellier et partez à la découverte d'une culture à travers la cuisine. Que vous aillez un bon niveau de cuisine ou pas du tout, repartez chez vous avec toutes les astuces du chef ou de la cheffe du jour. Au programme notamment Avril Jeudi 03 avril 19h30-21h - spécial Pâques Nid de spaghetti de légumes et son oeuf surprise Maroc - samedi 05 avril 10h-13h Couscous traditionnel marocain Pâtisserie - samedi 05 avril 15h-18h les bases de la pâtisserie Laos - dimanche 06 avril -10h-13h Repas laotien Riz gluant, Laap et dessert lait de coco Vietnam - mardi 08 avril - 19h30-21h Mi Xao et nouilles sautées Inde - jeudi 10 avril - 19h30-21h Poulet Tika Massala et poêlée de légumes à l'indienne Et bien d'autres ! Sur réservation programme complet en ligne

photo La Grande Hâte 2021

La Grande Hâte 2021

Dixmont 89500

Du /00/1e16 au //099

La troupe de théâtre de la Grande Hâte revient cet été avec une programmation très riche ! - Le Suicidé (création) - tous les soirs (sauf le 20) - Roméo et Juliette (création) - tous les soirs (sauf le 20) - Cyrano de Bergerac (reprise) - le 17 et le 24 - Les Brigands (reprise) - le 18 et le 23 - YVAIN ! (jeune public) - le 17, 19 et 25 - Les Ateliers de La Grande Hâte (restitution d'ateliers) - le 25 LE SUICIDÉ Une comédie de Nicolaï Erdman le 16,17,19,21,22,24,25 à 19h00 ; le 18 et le 23 à 17h00. Vous avez dit “ Comédie ” ? « Russe » ?! Qui s’intitule « Le Suicidé » ??? Alors ça, ça promet… ! Pas d'inquiétude : de revolver, il n’y en aura pas. Il s’agit seulement d’un bon gros saucisson de foie. Et tout commence une nuit, où ce goinfre grincheux de Sémione Sémionovitch, chômeur sans le sou, descend à la cuisine pour s’en fourrer un - de saucisson - discrètement, dans la bouche… Un vaudeville à la russe. Une enchaînée de tableaux fantasques et absurdes où la folie règne en maître. Un joyeux bordel. Un cabaret désuet. Un manège qui déraille. Un “Kusturica” avant l’heure, où la pauvreté engendre une abondance d’inventivité ; où le désespoir se transforme en élans[...]

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Campement normand du XIe siècle à la Mora - Les Compagnons pour Hasting

Pour enfants

Honfleur 14600

Du 19/04/2025 au 20/04/2025

Evénement à la Mora avec les Compagnons pour Hasting Les 19 et 20avril, découvrez les coutumes du XIe siècle (la cuisine, la calligraphie, les jeux de l'époque, les armes ...) Les enfants pourront participer à un combat contre les anglais dans l'après-midi - ATELIER BRODERIE Possibilité d'en apprendre plus sur le célèbre Point de Bayeux ! Samedi 19 avril de 10 h à 12 h ou de 15 h à 17 h Dimanche 20 avril de 10 h à 12 h Réservez votre formation Contact : claire.brisard@gmail.com 2 h de formation 32 euros plus le prix du kit. Des kits comprennent la toile 100% lin avec le motif imprimé, la laine, une aiguille et les explications. Un tambour de 15 cm vous sera prêté avec possibilité de repartir avec pour 8 euros. Le prix d’un kit varie entre 15 et 35 € en fonction de la dimension.

photo Journée découverte à la brasserie

Journée découverte à la brasserie

Vin - Oenologie

Saint-Maurice 67220

Le 19/04/2025

Vous aimez le vin nature, les couteaux qui coupent vraiment et les légumes qui ont du goût ? Alors cette journée est faite pour vous ! Emilien Revers du Domaine Raisin Sauvage, vigneron galérien en Alsace qui vaut le détour, vous fera découvrir ses vins sans intrants mais avec beaucoup d’intransigeance. Bref, de l’authenticité en bouteille ! Biless Affût, rémouleur passionné qui viendra redonner du tranchant à tout ce qui coupe : couteaux de cuisine, ciseaux, lames de tondeuse, chaînes de tronçonneuse… Apportez tout ce qui mérite une seconde jeunesse, sauf votre belle-mère. Guillaume de L’Herbier Sauvage, notre maraîcher bio préféré répond présent avec ses légumes et plantes aromatiques ultra-locales, ultra-bio et ultra-rustiques. Autrement dit, de quoi vous régaler et assaisonner vos plats comme il se doit. Et comme on ne fait pas les choses à moitié, on vous sert nos bières artisanales GUTH, accompagnées de saucisses de sanglier maison qu’on a confectionnées avec amour exprès pour cette occasion. Ramenez votre bonne humeur, votre palais et vos objets à aiguiser, on s’occupe du reste !

photo Déjeuner à bord : Pâques

Déjeuner à bord : Pâques

Repas - Dégustation

Pacy-sur-Eure 27120

Le 20/04/2025

Embarquez pour un voyage gourmand à travers les paysages de la vallée de l'Eure à bord de notre Train Restaurant, offrant un cadre authentique pour déguster un repas d'exception préparé par Les Imprévus de Cécilou. La bistronomie est un concept décontracté, mêlant la qualité d'une cuisine élaborée avec des produits de qualité à une approche plus accessible et conviviale. Le déjeuner de Pâques s'effectue en roulant sur notre ligne de Pacy à Breuilpont. Départ 12h00 Retour vers 14h30. Tarifs - Adulte : 59€ - Enfant (de 5 à 15 ans inclus) : 15€ Ces billets vous invitent à une expérience mêlant tradition et délices gastronomiques, le tout dans une atmosphère empreinte de nostalgie et de découverte. Information complémentaires : Les réservations ferment 7 jours avant le départ, mais peuvent se clôturer plus tôt si la salle est complète. Les animaux ne sont pas autorisés à prendre part au voyage.

photo MARCHE SOLIDAIRE : LA RANDO DE LAURE

MARCHE SOLIDAIRE : LA RANDO DE LAURE

Randonnée et balade, Musique

Camplong 34260

Le 19/04/2025

4ème MARCHE SOLIDAIRE AUTOUR DE CAMPLONG, TOUT UN TERRITOIRE AUX CÔTÉS DE LAURE Laure Saumier, camplonnaise atteinte de la maladie de Parkinson, vous donne rendez-vous samedi 19 avril 2025 pour marcher avec elle lors de la 4ème édition de La rando de Laure. Elle vous invite à parcourir une boucle au départ de Camplong, pour montrer que c'est possible ! Le circuit : 11 km aller-retour, avec un panorama à 360° au sommet. Altitude départ : 334m, altitude maxi : 659m. Pause musicale à mi-chemin : guitare, bandonéon, chant. Repas : tiré du sac ou à réserver chez Cécile (Salade composée - Hachis parmentier OU poulet basquaise - tarte au citron OU tiramisus, boissons non comprises, tout est cuisiné maison, réservation pour le repas au 06 15 27 85 49). Le concert sera assuré par le groupe DUO ZOOM. Vous êtes attendus nombreux pour cette journée de solidarité, de détente et de bonne humeur. Ouvert à tous - Inscription par mail Contacter par e-mail ou sur la page Facebook de l'événement, "La rando de Laure". Organisé avec le soutien de la mairie de Camplong, de l'épicerie Chez Cécile et de la communauté de communes Grand Orb.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Service le midi seulement - horaire sans coupure Rejoignez notre équipe en tant que Commis/e de cuisine pour la saison 2025 ! Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers tous métiers confondus au cœur de la saison estivale - Des horaires de travail en journée, sans coupure et sans service le soir - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. VOS MISSIONS Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service sur la partie cuisine. Et plus précisément : - Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Préparation des desserts - Participation à la plonge et au nettoyage de la cuisine - Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine - Collaboration avec les équipes de cuisine et de salle pour assurer un service fluide - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la gestion des stocks - Réception, vérification et rangement des livraisons. VOTRE PROFIL - Expérience préalable d'1 an minimum en tant que commis(e) de cuisine - Maîtrise des techniques culinaires[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est

LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père (Aube 10) ! Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au coeur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient. En 2025, venez nous rejoindre pour vivre l'aventure Belvédère ! Nous recrutons pour la saison 2025 un SECOND DE CUISINE (H/F) Vos futures missions : - Assister le chef de cuisine dans le bon fonctionnement de la cuisine et garantir à nos clients des produits et recettes de qualité (conformément aux cahiers de recette) - Ouvrir et fermer une cuisine en l'absence du chef dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Assumer la responsabilité de la cuisine en l'absence du chef. - Encadrement, animation et formation de l'équipe de cuisine et de plonge - Véritable gestionnaire, il/elle est responsable de l'inventaire (rotation des produits et DLC), des commandes et des livraisons - Il/Elle assure et contrôle le respect des fiches techniques et des procédures de production et est garant de l'hygiène et de la sécurité - Il/Elle est en charge du bon entretien et utilisation du matériel et assure le bon déroulement du service dans[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre brigade et montez en compétences en cuisine ! 2 postes sont à pourvoir! Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où chaque journée est un nouveau défi ? Nous recrutons deux commis de cuisine pour renforcer notre équipe, avec deux périodes d'emploi possibles : mai à septembre ou juillet et août. Votre mission : En tant que commis de cuisine, vous serez un élément essentiel du bon déroulement du service. Vos principales missions : -Assister l'équipe en cuisine dans la préparation des plats (épluchage, découpe, dressage, etc.) -Assurer le respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Participer à la mise en place et au rangement des postes de travail -Soutenir l'équipe dans l'envoi des plats et la coordination en cuisine En fonction de la durée de votre contrat et de votre engagement, vos missions pourront évoluer et vous permettre de progresser vers plus d'autonomie et de responsabilités. Pourquoi choisir la cuisine ? -Un métier précis et exigeant qui développe la rigueur et l'organisation -Une expérience intense qui permet d'apprendre les bases essentielles de la gastronomie -Une opportunité de découvrir les[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France

Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre unique ! Situé au cœur des dunes, le Golf de Belle Dune abrite le restaurant du Lac, une adresse conviviale et gourmande. Ouvert aux golfeurs, promeneurs et familles, il propose une cuisine de saison et une carte variée. Avec un service non-stop jusqu'à 17h en saison, notre équipe s'engage à offrir une expérience savoureuse et chaleureuse à nos clients. Vos missions : En tant que Commis de Cuisine, vous serez un soutien essentiel en cuisine et participerez activement au bon déroulement du service. Vous serez notamment chargé(e) de : - Assister le chef de cuisine et/ou le cuisinier dans la préparation des plats - Respecter et exécuter les consignes du chef pour garantir la qualité des assiettes - Surveiller la conservation des aliments et assurer un contrôle rigoureux des dates de péremption - Maintenir une hygiène irréprochable en cuisine, en réserve et en chambre froide - Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements de cuisine - Participer à la gestion des stocks, de la commande à la réception et au rangement des marchandises - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Nous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montpezat-de-Quercy, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Restaurant Asiatique sur Montpezat de Quercy ouvert du Mercredi au Dimanche. (Ouvert le lundi en saison Estivale) est à la recherche d'un(e) Commis(e) de cuisine expérimenté(e) en cuisine asiatique. Notre établissement est reconnu pour la qualité de ses plats inspirés des différentes régions d'Asie, et nous souhaitons intégrer un(e) professionnel(le) passionné(e) et talentueux(se) pour continuer à ravir nos clients. Missions : Assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats asiatiques, de la mise en place au dressage. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.. Maintenir la cuisine propre et organisée. Contribuer à la création de nouvelles recettes et plats. Profil recherché : Minimum 3 ans d'expérience en cuisine asiatique. Connaissance des techniques de base de la cuisine asiatique (cuisine chinoise, japonaise, thaïlandaise, vietnamienne, etc.). Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux exigences du service. Sens du détail et souci de la qualité. Dynamisme et proactivité. Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrat : Temps plein, CDI Horaires : Variables, incluant soirs et week-ends Ouverture du Mercredi au Dimanche.[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-le-Rotrou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Le plongeur en restauration occupe un rôle important au sein de l'équipe de cuisine, en garantissant la propreté et l'hygiène irréprochable des ustensiles de cuisine, de la vaisselle, des couverts et des équipements utilisés pendant le service. Nettoyage de la vaisselle : Le plongeur est responsable du lavage manuel ou à l'aide de machines industrielles de la vaisselle, des couverts, des verres et des ustensiles utilisés pendant le service. Il doit veiller à ce que la vaisselle soit propre, débarrassée de tout résidu alimentaire et bien séchée. Entretien des équipements de cuisine : Le plongeur doit nettoyer et entretenir les équipements de cuisine tels que les casseroles, les poêles, les plateaux, les fours, les grils, les hottes, . Il doit veiller à ce que les équipements soient propres et en bon état de fonctionnement. Gestion des déchets : Le plongeur est responsable de la collecte et de la gestion des déchets générés dans la cuisine. Il doit trier les déchets selon les consignes de recyclage et veiller à ce que les poubelles soient vidées régulièrement. Nettoyage des surfaces : Le plongeur doit nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, les plans de travail,[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montfaucon, 46, Lot, Occitanie

La Terrasse de Montfaucon est un établissement dédié à la richesse gastronomique de l'Amérique latine. Nous mettons à l'honneur des saveurs authentiques et innovantes, avec un accent particulier sur la cuisine colombienne et péruvienne. Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour sublimer nos plats. Missions principales : -Élaborer et concevoir des menus mettant en valeur la cuisine colombienne, péruvienne et latino-américaine. -Superviser la préparation des plats avec rigueur et créativité. -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Gérer les stocks et les commandes de matières premières. -Former et encadrer l'équipe en cuisine. -Veiller à la maîtrise des coûts et à l'optimisation des ressources. -Innover en proposant des plats originaux tout en respectant la tradition culinaire. Profil recherché : -Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine dans un restaurant spécialisé en cuisine latino-américaine. -Excellente connaissance des techniques et produits de la gastronomie colombienne et péruvienne. -Capacité à travailler sous pression. -Sens de l'organisation, créativité et passion[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Responsable de cuisine (H/F) - La Pataterie de Montauban (82) recrute un Responsable de cuisine (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. ________________________________________ Votre mission : garantir le bon fonctionnement de la cuisine dans sa globalité Gestion de l'équipe : - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine (commis et plongeurs). - Organiser les plannings et assurer la répartition des tâches. - Veiller à l'ambiance de travail et au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Gestion des stocks et des commandes : - Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes auprès des fournisseurs. - Maîtriser les coûts, assurer la rotation des stocks et éviter le gaspillage. Organisation de la production : - Superviser la préparation et la cuisson des plats. - Garantir le respect des recettes et des normes de qualité. - Garantir la qualité et la présentation des plats. - Veiller à la rapidité et à l'efficacité du service. Qualité et Hygiène : - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Mettre en place les procédures HACCP et veiller à leur application. - Garantir la propreté et l'entretien[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

ROZ MARINE THALASSO RESORT est un Hôtel Thalasso Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec. Notre établissement de 7000m² propose à ses clients une expérience unique et de multiples prestations haut de gamme : 91 chambres de catégorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassothérapie de 2500m², un pôle restauration de 200 couverts. Sublimation des trésors de la mer et explosion de saveurs. Le Chef propose une cuisine humble, épurée et généreuse déclinée suivant les saisons, les récoltes et la générosité de la mer. Notre terroir dans tous ses états. Vous êtes dynamique, souriant, la satisfaction client est votre priorité : rejoignez notre équipe de Commis de cuisine ! Le/La commis de cuisine a pour mission principale d'assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation de la restauration proposée aux clients. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous : - Assistez votre responsable dans la réalisation culinaire, - Réceptionnez et rangez les livraisons, - Préparez les condiments en respectant les normes HACCP, - Assurez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices en respectant les normes HACCP, - Suivez les consignes du[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôpitaux - Médecine

Pionsat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

QUELLES SERONT VOS MISSIONS ? L'agent des services exerce son activité au sein du service restauration et/ou du service entretien. Il assure les travaux de plonge, d'aide cuisine et/ou de ménage des locaux : 1. Préparation des plats : Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, marinade, etc.). Assister les chefs de cuisine dans l'élaboration des plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. 2. Service en cuisine : Effectuer la mise en place des plats avant le service. Aider à l'envoi des plats en respectant les délais et les commandes. 3. Polyvalence : Être capable de travailler sur différents postes en cuisine (entremets, viandes, poissons, desserts) selon les besoins et les plannings. Remplacer les membres de l'équipe en cas d'absence ou de pic d'activité. 4. Entretien de la cuisine : Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et des surfaces de travail. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir début avril

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Port-Lesney, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Bienvenue chez Château de Germigney! Le Château de Germigney, à Port-Lesney situé entre Arbois et Besançon en Bourgogne Franche-Comté, est une institution gastronomique emblématique du Jura. Cette marque associe hôtel de luxe Relais & Châteaux, spa Caudalie, restaurant étoilé, une cave de renom et une cuisine mettant en valeur les produits du terroir jurassien. Afin de parfaire son équipe, le Chef Julien Thomasson recherche un Second de cuisine en CDI 39h. ***Les missions du poste: Sous la responsabilité du sous-chef vos missions seront de : - Soutenir le Chef et second de Cuisine dans la création, la préparation et la présentation des plats. - Sous la supervision du second de cuisine : superviser et coordonner les membres de la brigade, assurer une communication fluide entre les différents postes de la cuisine, former et accompagner les commis et apprentis dans leur évolution professionnelle. - Contrôler les approvisionnements, les stocks et les commandes en collaboration avec le Chef et le Sous-Chef. - Remplacer le Sous-Chef en cas d'absence ***Le profil recherché: Expérience confirmée dans la cuisine étoilé Niveau CAP cuisine ou équivalent souhaité ***Nous offrons[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

L'agent de cuisine est un membre essentiel de l'équipe en cuisine. Il est chargé de réaliser des tâches de préparation et d'entretien qui permettent aux cuisiniers de travailler dans les meilleures conditions. Véritable bras droit des cuisiniers, il veille à l'hygiène de la cuisine, à la préparation des ingrédients de base et à la gestion des tâches quotidiennes. Trois missions essentielles de l'agent de cuisine 1 Préparer les ingrédients de base Il s'occupe de la découpe des légumes, de la préparation des sauces simples ou encore du montage des plats en amont, selon les instructions du chef. 2 Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine Il veille à la propreté des ustensiles, des équipements et des espaces de travail, en respectant les normes d'hygiène strictes de l'établissement. 3 Gérer le stockage et la conservation des produits Il s'assure de la bonne gestion des stocks, veille à ce que les produits soient correctement stockés et à ce que les dates de péremption soient respectées. L'agent de cuisine est un professionnel discret, organisé et rigoureux, qui contribue directement à la fluidité du service et au bon déroulement de l'activité en cuisine.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de seconder notre chef de cuisine, nous recherchons une personne ayant déjà au moins deux années d'expériences au poste de second dans le secteur de la restauration traditionnelle et/ou gastronomique, une expérience dans le domaine traiteur sera appréciée. Le poste est à pourvoir immédiatement, celui-ci est de 39hrs semaine en heures modulées. Salaire à définir ensemble à l'entretien. Activités principales : Cuisiner et apporter des idées créatives; Seconder le chef de cuisine ; Suppléer le chef de cuisine en son absence ; Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents services ; Assurer les activités de service traiteur ; Assumer la responsabilité des tâches de vous délèguera le chef de cuisine ; Participer et veiller à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Connaissances : Connaissance des techniques de cuisine et Hygiène Connaissance des techniques de management Compétences comportementales : Autonomie Dynamisme Organisation Diplomatie Rigueur

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Deauville, 14, Calvados, Normandie

Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l'international. Aujourd'hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants. Fraichement arrivée en Normandie, sur la Côte Fleurie, "Le Deauville" recherche un commis de cuisine H/F en CDD. Rejoignez-nous pour cuisiner avec des produits frais de qualité et réaliser des plats de brasserie française, revisités par nos chefs. Pourquoi nous rejoindre ? - Contrat en CDI ou CDD - 2 jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires rémunérées - Formations - Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly - Equipe dynamique et professionnelle - Etablissement au style soigné et élégant - Entreprise investie dans l'équité sociale et la gestion des déchets, une société qui a le souci du monde de demain A ce poste, vous aurez pour rôle[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villers-le-Lac, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Plus qu'un poste de CHEFFE/CHEF DE CUISINE, nous proposons une histoire professionnelle captivante, projetée sur l'avenir, semée de défis et de moments joyeux. Déjà réjoui à l'idée d'être l'employeur de vos espérances, nous sommes impatients de vous convaincre à nous rejoindre dans cette aventure. Nous vous disons à bientôt. Polyvalent et en binôme avec un collaborateur-trice en saison estivale, vos missions seront : - Réaliser une cuisine simple et authentique - Elaboration d'un planning et mise en accord du fonctionnement de l'équipe cuisine - Approvisionnement régulier des stocks - Contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur - Enrichir la carte au gré des saisons et des créations personnelles. Autres missions: - Prévision des achats, des commandes - Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve - Préparation des plats en cuisine - Entretien du matériel et des équipements de la cuisine - Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements. Compétences attendues - Etre animé d'une passion à faire partager des plats à déguster et[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine expérimenté(e), passionné(e) par la gastronomie thaïlandaise, pour diriger notre cuisine et faire vivre à nos clients une expérience culinaire authentique et raffinée. Missions principales : - Élaborer et actualiser la carte en respectant les traditions de la cuisine thaïlandaise. - Superviser la préparation et la qualité des plats. - Gérer l'équipe de cuisine : organisation du travail, formation, motivation. - Contrôler les stocks, les commandes et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer étroitement avec la direction pour assurer le bon fonctionnement du restaurant. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, avec une spécialisation en cuisine thaïlandaise. - Maîtrise parfaite des techniques culinaires propres à la Thaïlande (currys, wok, salades épicées, sauces maison, etc.). - Créativité, rigueur et sens du détail. - Capacité à encadrer une équipe et à travailler dans un environnement dynamique. - Maîtrise de la langue thaïlandaise exigée (oral et écrit). Ce que nous offrons : - Un cadre de travail chaleureux, axé sur la qualité et l'authenticité. - Une grande[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Domaine des Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, offre une expérience diversifiée avec ses différentes installations. Nous proposons un terrain de camping d'une capacité totale de 250 emplacements, comprenant 110 emplacements nus et 150 locatifs. Notre offre d'hébergement s'étend également à un hôtel avec 12 chambres, un village de gîte hôtelier comprenant huit modules individuels, ainsi que trois gîtes. Notre domaine se distingue par une variété de services, notamment un restaurant, un spa, un bar et une épicerie. De plus, nous disposons de salles de réception pour accueillir divers événements. Ces installations s'inscrivent dans la philosophie globale de notre établissement, visant à offrir une expérience complète et agréable à nos visiteurs. Nous sommes les artisans du bonheur. Cultivons l'art d'être ensemble. MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de cuisine : Vérification des arrivages de la journée en termes de qualité et quantité Aider à ranger les livraisons en chambre froide et en réserve Aider l'équipe de cuisine pour la mise en place Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date de fabrication, DCL) Adopter les règles d'hygiène[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôpitaux - Médecine

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La Clinique Saint Yves recrute un(e) Tournant de cuisine H/F CDI 100% Le poste : Sous l'autorité du chef de cuisine, le tournant de cuisine réalise, tout ou en partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective. Il travaille en collaboration étroite avec l'ensemble de l'équipe composée de 12 personnes. Il(Elle) aura les missions principales suivantes : - Lavage en convoyeur de la vaisselle patients, self, batterie cuisine, nettoyage du poste (environ 5 h / jour) - Réception, contrôle et rangements des fruits et légumes - Préparation des hors d'œuvres et service du repas au self du personnel, nettoyage - Préparation en plats individuels des hors d'œuvres patients - Cuissons des desserts patients (entremets, laitages) - Conditionnement des plateaux repas des patients sur chaîne, le midi et le soir - Réalisation sur demande de cuissons et/ou de remises en température - Entretien des locaux - Connaissance et utilisation des règles d'hygiène et de gestion des risques professionnels (HACCP) - Connaissance du plan de maitrise sanitaire Nos atouts : - Etablissement à taille humaine : prise de décision rapide et[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Le restaurant AU BUREAU de Châlons-en-Champagne recrute un(e) Second de cuisine (H/F). L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez notre restaurant de Châlons-en-Champagne ! Le Second de cuisine est le relais naturel et le bras doit du Chef de cuisine. Il remplace dans ses fonctions et ses responsabilités le Chef de cuisine en son absence. Il participe à la satisfaction de chaque client en assurant les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats et desserts. Il veille à la qualité de l'intégration, de la formation, de l'évaluation et du développement de ses collaborateurs ainsi qu'à la qualité des relations cuisine-salle. Il anime, motive, coache et l'équipe cuisine en cohérence avec la dynamique impulsée par le Chef. Responsabilités principales : - Garantir la satisfaction des clients - Management : animer et motiver son équipe - Participer à la performance[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

- Sous la responsabilité du chef de partie et chef de cuisine, vous effectuez les missions suivantes: Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.). Participer à la préparation des plats selon les recettes et les instructions du chef. Assurer la propreté de la cuisine et le respect des normes d'hygiène. Organiser et ranger les provisions et les équipements de cuisine. Soutenir l'équipe pendant les services pour assurer une bonne coordination. Rémunération attractive avec possibilité d'évolution. Opportunités de formation continue en cuisine. Travail dans un environnement dynamique et créatif. Repas du personnel et réductions sur les services de l'entreprise Expérience : Minimum 2 ans d'expérience en tant que cuisinier dans un restaurant ou un établissement similaire ; Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, capacité à travailler sous pression, sens de l'organisation ; Qualités : Dynamisme, créativité, esprit d'équipe et rigueur ; Une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, ou équivalent) est un plus. Formation en cuisine ou expérience équivalente en restauration. Passion pour la cuisine et envie d'apprendre. Capacité à travailler sous pression[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Editeurs logiciels - Software

Deshaies, 97, Guadeloupe, -1

Établissement d'exception en Guadeloupe, alliant raffinement et authenticité, recherche son Chef de Cuisine pour sublimer une cuisine élégante et inspirée des produits d'exception de l'île. Votre mission : -Définir et exécuter une cuisine raffinée, mettant en valeur les produits locaux et de saison. -Créer une carte gastronomique et des suggestions éphémères, en harmonie avec l'identité de l'établissement. -Superviser et animer une brigade, en garantissant exigence et excellence dans l'exécution. -Gérer les commandes et les relations avec les producteurs locaux, dans une démarche de qualité et de durabilité. -Assurer le respect des normes d'hygiène et des standards du haut de gamme. -Suivre les performances de la carte et ajuster l'offre selon la demande et les tendances culinaires. Votre cadre de travail : -Un établissement prestigieux avec une clientèle exigeante. -Un cadre idyllique au coeur de la Guadeloupe. -Une cuisine inspirée, entre tradition locale et créativité gastronomique. -Un environnement de travail dynamique et exigeant, laissant place à l'innovation et à la précision. Profil recherché : -Expérience confirmée en tant que Chef -Sens du détail, rigueur[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Optineris Chartres recherche un commis de cuisine H/F pour son client. En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la réalisation des plats au sein de l'équipe de cuisine du restaurant. Vos principales missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place des postes de travail en préparant les ingrédients nécessaires à la confection des plats : épluchage, découpe des légumes, préparation des sauces, etc. - Assister les chefs de partie durant les services en effectuant le dressage des entrées et desserts selon les consignes données. - Surveiller la cuisson des plats et veiller à leur qualité en appliquant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, ainsi que les postes de travail, pour garantir un environnement de travail propre et sécurisé. - Réceptionner et stocker les denrées alimentaires en vérifiant leur conformité et en respectant les règles de conservation. - Collaborer activement avec le reste de l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Vous avez une première expérience en cuisine ou une formation en restauration, qui vous a permis[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Ploemeur, 56, Morbihan, Bretagne

Poste d'Employé Polyvalent en Cuisine (H/F) Direction des Ressources - Cuisine Centrale Poste en apprentissage à pourvoir en septembre 2025 Placé sous l'autorité du directeur de la cuisine centrale 4ème ville du Morbihan par sa population (18 000 habitants), Plœmeur dispose d'une situation privilégiée en Sud-Bretagne : l'attractivité de son territoire, la qualité de ses équipements (station classée de tourisme) et le dynamisme de sa vie locale sont autant de marqueurs du bien vivre à Plœmeur. Au sein de la Direction des Ressources, sous l'autorité du directeur de la cuisine centrale et en lien avec le chef de production, la cuisine centrale est garante de la production et la distribution de 520.000 repas par an (2.600 repas/jour) aux différents convives de la collectivité (écoles, crèches, centre de loisirs et personnes âgées) Dans le cadre d'un CAP Production et service en restauration, vous intégrerez la Direction Ressources, sous l'autorité du Directeur de la Cuisine Centrale et en lien avec le chef de production, la cuisine centrale est garante de la production de 520.000 repas par an (2.600/jour) aux différents convives de la collectivité (écoles, crèches, centres[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 32 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe, l'Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours recherche un(e ) second de cuisine en CDI en 39h, avec une possibilité de logement à la prise de poste. Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers (58), l'établissement propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge. Vos missions : Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, vous travaillerez en collaboration avec[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Les missions du commis de cuisine chez Volfoni comprennent : - La préparation des ingrédients (épluchage, découpage, lavage, etc.) - La réalisation des sauces et des garnitures - Respecter les fiches techniques, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - La cuisson des plats - Le dressage des plats - Le nettoyage de la cuisine et du matériel - Participer à la réception et au stockage des marchandises. Le/la commis de cuisine est un(e) professionnel(le) de la restauration qui participe à la préparation des plats dans un restaurant traditionnel. Il travaille sous la supervision d'un(e) chef(fe) de cuisine. Le/La commis de cuisine doit avoir les compétences suivantes : - Maîtrise des techniques de base de la cuisine - Connaissances en cuisine traditionnelle - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aptitude au travail en équipe - Rigueur et organisation - Sens de l'observation - Motivation et goût pour le travail bien fait Conditions de travail : - Horaires variables, pouvant inclure des coupures et des week-ends - Travail en milieu chaud et humide - Port de chaussures de sécurité et de vêtements professionnels obligatoire Mutuelle, repas pris[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Givors, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un commis de cuisine à Givors (69700) en intérim pour une durée d'un mois. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et un diplôme de BEP/CAP. Les horaires sont de 35 heures par semaine avec une rémunération horaire entre 11.88 et 11.88EUR. Le poste implique la préparation des ingrédients et des plats selon les consignes du chef cuisinier, la participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la collaboration avec l'équipe en place pour assurer le bon déroulement du service. Modalités du contrat : - Intitulé : Commis de cuisine - Lieu : Givors - 69700 - Durée : 5 Jours, avec renouvellement possible - Horaires : 35 heures par semaine - Salaire : Entre 11.88 et 11.88EUR/heure Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lagnes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi : Commis de cuisine Hôtel Mas des Grès - Lagnes, Provence-Alpes-Côte d'Azur À propos de nous : Situé au cœur de la Provence, l'hôtel Mas des Grès est un établissement de charme qui propose à ses clients une expérience authentique et chaleureuse. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service impeccable et à faire vivre à nos clients des moments inoubliables. Description du poste : Nous recherchons un commis de cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe talentueuse. En tant que commis de cuisine, vous assisterez nos chefs dans la préparation des plats et contribuerez à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Missions : - Aider à la préparation des ingrédients - Participer à la confection des plats sous la supervision du chef de cuisine - Assurer la mise en place avant le service - Veiller à la propreté et à la sécurité de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine ou restauration est un plus - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins du chef - Motivation[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Robion, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi : Plongeur / Aide cuisine (H/F) Restaurant : Le Bon Moment Lieu : Robion Contrat : CDD Le restaurant Le Bon Moment, situé à Robion, recherche un plongeur / aide cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique. Missions de Plongeur : - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements - Maintenir la cuisine propre et bien organisée - Veiller à la propreté des espaces de travail - Trier et jeter les déchets conformément aux procédures du restaurant - Soutenir l'équipe en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Missions d'Aide cuisine : - Assister l'équipe de cuisine dans diverses tâches de préparation (épluchage, découpe, assemblage des ingrédients) - Participer à la mise en place des plats et à la préparation des commandes - Aider à la réception et au stockage des marchandises - Contribuer à la préparation des garnitures, sauces et autres éléments nécessaires aux recettes - Respecter les consignes du chef de cuisine Profil recherché : - Débutant accepté - Dynamisme et motivation - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches - Capacité à travailler en équipe - Disponibilité sur[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez-nous en tant que Second de cuisine (h/f) à MIGENNES 89400. Nous recherchons un professionnel passionné pour le poste de Second de cuisine sur Migennes. Un CDI est à la clé ! Vos missions : - Superviser les cuisiniers et commis de cuisine - Participer à la planification des menus - Assurer la préparation des plats - Gérer les stocks et les commandes - Garantir la qualité et l'hygiène Pour le poste de Second de cuisine (h/f), nous recherchons un candidat avec une expérience professionnelle d'au moins 1 an. Le candidat idéal devra démontrer les compétences suivantes : - Cuisine créative : Capacité à préparer des plats variés et innovants. - Gestion du temps : Aptitude à travailler efficacement dans un environnement rapide. - Collaboration en équipe : Capacité à travailler en harmonie avec les autres membres de l'équipe de cuisine. - Polyvalence : Capacité à s'adapter à différentes tâches et responsabilités au sein de la cuisine. Nous recherchons un individu passionné par la gastronomie, motivé pour apprendre et évoluer dans un environnement professionnel exigeant. Si vous correspondez à ce profil, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe dynamique[...]

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Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi Enseignement - Formation

Courneuve, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Pour une entreprise de renom dans la restauration d'entreprise de qualité et tendance, nous recherchons notre responsable de production H/F basé dans le 93 La mission : Volume de qualité pour la partie restauration pour une cuisine centrale, puis logistique pour l'acheminent des repas sur l'ensemble des sites Expérience indispensable en volume, il faut compter au minimum 2000 couverts à 8000 couverts maximum VOTRE MISSION Sous la responsabilité directe du responsable d'établissement, il/elle a en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas. Ses missions recouvrent : La préparation, l'organisation et la supervision de la production chaude et froide, dont il contrôle la qualité. La réalisation des plats les plus complexes. La garantie du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et plus globalement le contrôle de l'entretien de la cuisine, des installations et matériels. Le respect du budget alimentaire par la gestion des menus, des approvisionnements et des stocks. L'animation, la formation et la motivation de l'équipe de cuisine LE PROFIL (H ou F) Est titulaire à minima d'un Bac/BP en cuisine, ou l'équivalent en expérience[...]

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BRUNCH DE PÂQUES AVEC CAP AU SUD

Repas - Dégustation, Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Béziers 34500

Le 20/04/2025

Pour fêter le dimanche de Pâques, Cap au Sud vous propose une croisière brunch sur le canal du Midi. Cette croisière brunch de 3h vous fera découvrir les ouvrages majeurs de cette portion du canal. Rejoignez nous pour une balade inoubliable où vous pourrez déguster des mets exquis tout en voguant paisiblement, l'occasion parfaite de savourer une cuisine délicieuse tout en découvrant les charmes uniques de cet ouvrage classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, notre croisière brunch sur le Canal du Midi est une escapade parfaite pour une journée spéciale ou simplement pour profiter d'un moment de détente dans un cadre enchanteur. Payant - Réservation obligatoire. Au menu: - Avocado toast, saumon fumé - Bun poulet, colombo, cheddar - Toast chèvre frais, tomates confites au thym - Verrine de salade de fruits maison - Verrine confiture ananas, fromage blanc, muesli maison - Brioche perdue maison, sauce caramel maison, amandes caramélisées - Pancake sucré maison, vanillé - mini pain au chocolat et mini croissant - Café ou thé

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Stage - Mini soigneur

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Animaux, Pour enfants, Manifestation culturelle

Asson 64800

Le 21/04/2025

Découverte des différents régimes alimentaires des animaux du zoo d'Asson grâce à la visite de la cuisine , visite commentée avec des nourrissages et enfin atelier "sur la piste du vivant" durant lequel les enfants réalisent le moulage d'une trace de leur animal préféré. L'après-midi se termine par un goûter. Ces expériences sont accessibles aux enfants de 6 à 11 ans inclus. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

photo Stage - Mini soigneur

Stage - Mini soigneur

Visite guidée, Pour enfants, Animaux

Asson 64800

Le 21/04/2025

Découverte des différents régimes alimentaires des animaux du zoo d'Asson grâce à la visite de la cuisine , visite commentée avec des nourrissages et enfin atelier "sur la piste du vivant" durant lequel les enfants réalisent le moulage d'une trace de leur animal préféré. L'après-midi se termine par un goûter. Ces expériences sont accessibles aux enfants de 6 à 11 ans inclus. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

photo Le Rallye du Viaur

Le Rallye du Viaur

Sports nautiques, Sports mécaniques

Bor-et-Bar 12270

Le 20/04/2025

Édition 2024 du rallye : le dimanche 20 avril ! -Une randonnée pédestre de 12km organisée par Viaur Vivant -Une descente de la rivière sur 15 km, encadrée par Lo Capial et le CDCK, ouverte à tous les niveaux de navigation, des débutant.e.s aux confirmé.e.s avec des formules adaptées : DDS & parcours d’orientation -Un repas légendaire cuisiné sur place par le Comité des Fêtes de Jouqueviel + l’apéritif offert par Mme la Maire Descente Découverte Sportive - DDS (descente encadrée avec prêt de matériel, mais attention chaussures fermées, coupe vent et pièce d’identité obligatoires), avec repas 30 €, sans repas 20 € Descente (hors DDS) 2 € Carte loisir (hors DDS) (La carte loisir permet d’être assuré durant la navigation, ceci concerne les personnes non affiliées à un club ou à la FFCK) 2 € Repas 13 € - Pour la rando le repas est à 15 € Randonnée pédestre 8h30 : Rendez-vous & inscription au pont de la Vicasse - 9h00 : Départ - Circuit : La Vicasse → Le Cros →Lagarde Viaur → le Roc del Gorp → le Gourpassou Descente canoë kayak 9h00 : Accueil et inscriptions - 9h45 : Navette des véhicules Lengourp – le Gourpassou - Entre 10h30/11h00 : Départ - Entre 13h00/13h30 : Arrivée au Gourpassou

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre agent(e) de cuisine au sein de notre centre de formation Alméa de Châlons-en-Champagne. Intégré(e) au service self de l'établissement, vous aurez pour mission principale d'assister notre chef de cuisine, de la préparation des ingrédients à l'entretien des espaces de travail : - Participer à la préparation de la cuisine : - Effectuer les préparations des repas (épluchage, découpe, pesée des ingrédients.) - Participer à la cuisson et au montage des plats du midi et soir sous la supervision du chef de cuisine ou du responsable de la brigade - Assurer une présentation soignée des plats - Approvisionner les postes de service en fonction des besoins. - Respecter les normes d'hygiènes et de stock : - Maintenir une propreté irréprochable des postes de travail, des ustensiles et des équipements - Gérer le nettoyage en fin de service (vaisselle, sols, matériels) - Réaliser les travaux de nettoyage dans le respect des règles HACCP (cuisine et salle du self) - Participer au rangement et à la rotation des stock (méthode FIFO) - Signaler tout manquement ou produit non conforme au responsable. - Apporter un appui au service self[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Puylausic, 32, Gers, Occitanie

Restaurant gastronomique situé à Puylausic recrute en CDI temps plein un/une Chef/fe de partie restauration (H/F). Responsabilités : -Assister les chefs de cuisine dans la préparation des ingrédients, la mise en place des stations de travail et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement. -Effectuer des tâches de préparation de base telles que l'épluchage, le lavage et la découpe des légumes, la préparation des viandes, etc. -Respecter les recettes et les instructions de préparation pour garantir la cohérence des plats servis. -Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en suivant les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité. -Gérer efficacement les stocks et signaler les besoins d'approvisionnement au chef de cuisine. -Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide pendant les services et les événements spéciaux. -Contribuer à maintenir une atmosphère positive et un esprit d'équipe au sein de la cuisine. Exigences : -Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un rôle similaire est un plus. -Connaissance des techniques culinaires de base et familiarité avec les équipements[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant Hippopotamus, nous recrutons 2 Seconds de cuisine H/F. Chaud devant ...viens créer ta #Boeufstory au sein de notre restaurant. Si tu es prêt(e) à enfiler ton plus beau tablier pour : - Travailler dans un environnement steak house, - Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands, - Travailler dans une ambiance de feu, - Croquer le travail à pleines dents pour une carrière savoureuse, - Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point. Tes défis : - Avoir un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque, - Coordonner et manager les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine, - Avoir la charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine, - Suivre les stocks, passer les commandes et les réceptionner, - Être garant(e) du respect des normes HACCP. Profil - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur, - Goût pour le travail bien fait, - Maestro de la cuisson de la viande. Vous[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Front-sur-Lémance, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

À propos du poste: Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Votre rôle consistera à assister le chef de cuisine tout en supervisant l'équipe pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : -Participer à la préparation des aliments, en respectant les recettes et les normes de qualité. -Superviser l'équipe de cuisine, en assurant une bonne communication et une collaboration efficace. -Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. -Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes. -Veiller à la bonne gestion des stocks et à la réduction du gaspillage alimentaire. Profil recherché : Vous êtes fait(e) pour ce poste si : -Vous êtes disponible dés début Avril jusqu'à fin septembre. -Vous avez une expérience significative en cuisine, avec une expertise en préparation culinaire. -Vous possédez des compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

ALGNORY est un concept de restauration innovant basé sur une cuisine ouverte et centré sur les pâtes fraîches et les risottos. Pour notre nouvel établissement Bastiais, nous recherchons 1 second de cuisine passionné(e)s pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de cuisine vous assurerez, entre autre, les préparations et de la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et de qualité. Votre rôle est essentiel pour offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Vous devrez, entre autre : - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis - Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les délais impartis - Assurer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients - Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un bon fonctionnement du service - Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipements Qualifications - Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration - Connaissance des techniques[...]